Vitorino Eguren Ugarte Winterbox '14

Al hebben de drie kinderen inmiddels alle activiteiten van hun vader overgenomen, de oude Vito gedraagt zich nog steeds als de grote baas van de club. Dit blijkt wanneer de vitale, oude man ons opmerkt. “Amigo!”, klinkt het vanuit de bodega. Met ferme stappen komt hij dichterbij en hij pakt ons direct bij de schouder. Hij dirigeert ons richting de ingang van zijn bodega waar we worden verrast door een levensgroot standbeeld van, jawel, Vito zelf! We mogen onze rondleiding niet vervolgen voordat we met een trotse Vito en zijn bronzen dubbelganger hebben geposeerd. De zoektocht naar een excentrieke wijnboer lijkt nu al geslaagd. ….

DE WIJNEN

UGARTE COSECHA

ZO FRIS AS DE ZONDAGMORGEN

Een moderne, fruitige wijn met een kruidige bite. Door zijn korte verblijf in het vat zul je de aroma’s extra intens ervaren.

SOORT Rioja
TYPE  Rood, jong, half Crianza
ZIEN Helder en kersenrood
DRUIF 80% Tempranillo – 20% Garnache
SERVEREN 16 graden
LAND Spanje
ALCOHOL 13.5%

PRODUCTIE
Koude weking voor de ontrekking van aroma’s. Vervolgens 10 dagen gisting bji 12-28 graden op tank.

RIJPING
4 maanden in eikenhouten vat en 4 maanden op fles.

RUIKEN
Rode vruchten en zoethout in combinatie met geroosterd hout en vanille

PROEVEN
Evenichtig, vers en smakelijk. Hoge aromatische intensiteit. Fruit en noten. Geroosterd hout in de afdronk.

SPIJS
Wit vlees, gebraden vlees, noten, kaas, paddenstoelen.

UGARTE CRIANZA

ELEGANTE JEUGDIGHEID

Een flinke jongen die bij elke maaltijd anders zal smaken. De rokerige aroma’s en stevige body maken hem geschikt voor een koude winteravond.

SOORT Rioja
TYPE  Rood Crianza
ZIEN Schone en heldere robijnrode kleur.
DRUIF 92% Tempranillo – 8% Garnache
SERVEREN 16-18 graden
LAND Spanje
ALCOHOL 14%

PRODUCTIE
Keren en pletten. Gefermenteerd met geselecteerde gisten gedurende 15 dagen bij 15 tot 18 graden met dagelijkse persing.

RIJPING
15 maanden in Amerikaanse en Franse vaten met elke 4 tot 6 maanden filtering, 6 maanden op de fles.

RUIKEN
Zeer intens, vruchten van bramen en kersen met evenwichtig geroosterd eiken.

PROEVEN
Harmonisch palet. Rijke tannines die structuur en body geven. Aroma’s van vanille in de afdronk.

SPIJS
Stevige spijs met eiwit en vlees.

UGARTE VIURA

WARME AVONDZOND

Een makkelijke, romige wijn met een citroentje erin. Tijdens vele gelegheden te openen. Eeen cadeautje..

SOORT Rioja
TYPE  Wit, jong
ZIEN Diep en aantrekkelijk strogeel.
DRUIF 100% Viura
SERVEREN 6-8 graden
LAND Spanje
ALCOHOL 12.5%

PRODUCTIE
Druiven van oude gesnoeide stoken. Zachte persing en statische bezinking. Fermentatie op 16 graden.

RIJPING
In de fles.

RUIKEN
Fruitig met een citroenzure aroma en witte bloemen.

PROEVEN
Smakelijk en romig. Vers fruit. Goede, veerkrachtige structuur. Makkelijk en aangenaam om te drinken.

SPIJS
Voorgerechten, groente, peulvruchten, vis en geitenkaas.

CONDADO DE EGUREN

EDELE RUST

Een complexe, fruitige wijn met een kruidige bite. Laat je verrassen door zijn plezierige adronk.

SOORT Rioja
TYPE  Jeugdige rode wijn
ZIEN Diepe, heldere granaatrode kleur
DRUIF 100% Tempranillo
SERVEREN 16-18 graden
LAND Spanje
ALCOHOL 14%

PRODUCTIE
Druiven worden ontsteeld en gefermenteerd tot een maximum van 28 graden.

RIJPING
Korte rijping in nieuwe en 2 jaar oude vaten. 4 maanden in eikenhouten vat en 4 maanden op fles. 6 maanden op het vat, 6-10 jaar opslaan.

RUIKEN
Complexe geur van rode vruchten, kruiden en geroosterd hout. Tabak, pijnboompitten en vanille.

PROEVEN
Elegant, smaakvol en harmonieus. Goed geïntegreerde tannines die een zeer aangename en lange afdronk produceren.

SPIJS
Roo vlees en lam.





Reageer

Category:

1 Comment

  1. I see you don’t monetize winetellers.nl, don’t waste your
    traffic, you can earn additional cash every month with new monetization method.
    This is the best adsense alternative for any
    type of website (they approve all websites), for more details
    simply search in gooogle: murgrabia’s tools

Submit a comment